Meny og prisliste
Alle rettene våre er produsert i Kafe Spire og baserer seg hovedsakelig på råvarer fra egen markedshage (Dype Røtter) og melmølle og hønefllkk (Reppe Søndre). I tillegg, kombinerer vi produkter fra utvalgte lokal produsenter som vi kjenner og stoler på.
Vi legger vekt på at maten er kort reist, økologisk og fersk. Menyen varierer med sesongen og hva vi har av tilgjengelige grønnsaker.
Valg 1.
Sesongbasert utvalg av smørbrod laget med økologisk brød fra Rotvoll Bakeri. Servert med salat lagd av sesongens grønnsaker høstet fra markedsdagen vår.
Hjemmelaget kake.
kr 190
Valg 2.
Quiche laget med egg og mel fra gården og sesongens grønnsaker høstet fra markedshagen vår. Servert med to salater lagd av sesongens grønnsaker fra markedshagen vår.
Hjemmelaget kake.
kr 220
I tillegg.
Drikke fra lokale produsenter: jus og saft fra Rotvoll Safteri, brus fra Røros Mineralvann og Surf Kombucha.
Kr 50
For å legge inn en bestillingen, vennligst kontakt Andy Ross på: